Индивидуальный предприниматель Станкевич Г.В. в г.Свободном занимается изготовлением и продажей пиццы и пончиков с нарушением требований технических регламентов

Индивидуальный предприниматель Станкевич Г.В. привлечена к административной ответственности за производство и реализацию пищевых продуктов в пиццерии «Алло пицца!» с нарушением требований технических регламентов.

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г. Свободном и Шимановске, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя Станкевич Галины Владимировны, осуществляющей деятельность по изготовлению пиццы, пончиков, по розничной торговле покупными товарами пиццерии «Алло пицца!» по адресу: г. Свободный, ул. Октябрьская, 48, в ходе которой установлены нарушения технического регламента и обязательных требований к продаже продукции, в частности:

• не соблюдается поточность технологических процессов, вследствие чего имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря;
• недостаточный набор помещений и площадей;
• реализуется населению готовая продукция в упаковке без оформления документов, подтверждающих её качество и безопасность, с нарушением маркировки;
• допущены к работе сотрудники, не имеющие обязательного медицинского осмотра;
• не проводится ремонт цеха: стены имеют сколы глазурованной плитки, сквозные дыры, что не дает возможности качественной уборки;
• не обеспечена защита от проникновения грызунов;
• овощи, сырое мясо птицы, внутрицеховой инвентарь обрабатываются в одних моечных ваннах,
• негде хранить упаковочный материал и сырье;
• отсутствует туалет для персонала и подводка горячей воды к раковине для мытья рук

Вышеизложенные нарушения являются нарушениями требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

По окончании проверки в отношении индивидуального предпринимателя Станкевич Г.В. составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, который направлен в Арбитражный суд Амурской области для решения вопроса о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности.

20.03.2014 Арбитражный суд Амурской области признал Станкевич Г.В. виновной в совершении административного правонарушения и назначил ей наказание в виде штрафа в размере 20 000 рублей.

Решение Арбитражного суда Амурской области от 20.03.2014 г. по делу № А04-389/2014