В результате проверки проведенной по требованию прокуратуры установлено, что ИП Элизбарян К.О. осуществляет деятельность с многочисленными нарушениями обязательных требований санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в том числе отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены работниками цеха; стены и потолки производственных помещений с многочисленными дефектами,не позволяющими проводить влажную уборку; отсутствуют условия для мытья производственного инвентаря; наличие в производственных помещениях мух.
Выявленные нарушения санитарных правил создают угрозу жизни и здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в связи с чем, должностным лицом управления принято решение о временном запрете деятельности по изготовлению полуфабрикатов.
24.12.2014г. Ивановским районным судом вынесено постановление о назначении ИП Элизбарян К.О. административного наказания в виде административного приостановления деятельности по производству полуфабрикатов на 30 суток.
« Назад