И накануне этого замечательного дня специалисты Роспотребнадзора побывали на производстве сливочного масла. Продукт этот важный и очень нужный для нашего организма. И мы оценили его качество, отобрав пробы для лабораторного исследования.

Немного статистики.

В рамках контроля за пищевой продукцией с начала года Управлением Роспотребнадзора по Амурской области проверен 291 объект, а также проведено 1581 профилактическое мероприятие в области качества и безопасности продукции. Выдано 459 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований и проведено 960 профилактических визита.

Наши специалисты отмечают, что в числе некачественных продуктов чаще – привозные. И причиной этого может быть слабый производственный контроль. 

Что же касается местного сливочного масла, по результатам лабораторных исследований оно соответствует требованиям по органолептическим, микробиологическим, санитарно-химическим показателям. Также был проведен анализ на жирно-кислотный состав. Все показатели соответствовали требованиям безопасности.

Подробности покажет и расскажет Амурское областное телевидение https://rutube.ru/video/b55e417676969d39ca2b140f3fca72ce/