Сегодня – Всемирный день ананаса!

В 1970 году на Гавайях вывели самый вкусный сорт ананаса - DEN MONTE GOLD и решили, что стоит 12 марта посвятить этому фрукту.Чем же он полезен, поможет ли избавиться от лишних килограммов?

Ананас на 85% состоит из воды и на 15% – из простых сахаров: фруктозы и сахарозы. Также в нем содержатся витамины: бета-каротин, В1, В2, В6, PP; микроэлементы – кальций, магний, цинк, йод; органические кислоты – аскорбиновая и лимонная, а также клетчатка.

Тропический фрукт богат веществом бромелаин – это протеолитический фермент, который способствует расщеплению белка на аминокислоты и таким образом помогает усвоению пищи, улучшает пищеварение. В целом, ананас позитивно влияет на организм. За счет витаминов и микроэлементов он восстанавливает метаболизм, благодаря органическим кислотам оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, а клетчатка нормализует моторику кишечника.

Добавляя ананас в пищу, можно даже похудеть. Однако существуют и противопоказания к употреблению ананаса. Это фрукт с высокой кислотностью, что неблагоприятно влияет на слизистую оболочку желудка. Возможны и аллергические реакции.