О результатах контрольно-надзорных мероприятий за летними оздоровительными учреждениями

Все функционирующиеоздоровительные учреждения3 смены приняты в эксплуатацию с первого предъявления, в установленные сроки.Открытиеоздоровительных учреждений изаезд детей осуществлялсяпри наличии санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии оздоровительных учреждений санитарным правилам.

С начала летнего оздоровительного сезона проведено112 проверок ЛОУ: из них 85 ЛОУ с дневным пребыванием детей,24стационарных загородных лагеря, 2 стационарныхзагородных оздоровительных учреждения санаторного типа и 1 палаточный лагерь.

Контрольно-надзорные мероприятия за оздоровительными учреждениями проводились с применением лабораторных исследований (внешняя среда, питьевая вода, пищевые продукты).

В 112учрежденияхвыявлены нарушения по организации питания. Составлено125 протоколовоб административном правонарушении. Вынесено постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа – 85, на сумму 218000 рублей. Основные нарушения, выявленные в ходе проведения проверок:

• не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
• холодильникине оборудованы термометрами для контроля режима хранения пищевых продуктов;
• не ведется ведомость контроля за рационом питания детей;
• не соблюдаются условия хранения суточной пробы;
• отсутствуют инструкции по мытью посуды;
• нарушается режим мытья посуды;
• используетсястоловая посудасо сколами и кухонная посуда с поврежденной эмалью.

За текущий период 2012 года инфекционная заболеваемость и укусы клещей на территориях ЛОУ не зарегистрированы.