О групповой заболеваемости ОКИ в с.Ивановка

Управление Роспотребнадзора по Амурской области информирует, что в период с 8 по 10 сентября 2012г. в с. Ивановка Ивановского района пострадало29 человек после свадебного торжества, проведенного в кафе «Согдиана».

20 пострадавших госпитализированы в инфекционные стационары МБУЗ Ивановская ЦРБи вобластную инфекционную больницус предварительным диагнозом: остраякишечная инфекция, пищевая токсикоинфекция?Остальным проводится амбулаторное лечение.

В настоящее время Управлением Роспотребнадзора по Амурской области проводится эпидемиологическое расследование причин возникновения заболеваемости, организован комплекс профилактических и противоэпидемических мероприятий, в том числе лабораторныеобследования контактных, внешней среды, исследования пищевых продуктов, воды.

В ходе расследования выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие горячего водоснабжения, нарушение поточности технологическихпроцессов; отсутствие необходимого количества производственного, разделочного инвентаря; отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом объекта; персонал не имеет гигиенического обучения; используются продукция без документов, подтверждающих их качество и безопасность; несоблюдение температуры хранения продуктов и другие нарушения.

Предполагаемым фактором передачи послужили блюда, приготовленныес нарушением технологического процесса.

Учитывая грубые нарушения, выявленные в ходе эпидемиологического расследования, с 09.09.2012г Управлением Роспотребнадзора по Амурскойобласти временно приостановлена деятельность объекта. Материалырасследования направленыв суд.